Les fruits sont riches en vitamines, en minéraux, en phytonutriments et en fibres dont votre corps a besoin. Ce n’est pas compliqué au fond. Pratiquement tout ce que vous mettrez dans votre presse-agrumes ou extracteur de jus sera bon pour la santé ! N’en reste pas moins que certains fruits se prêtent plus volontiers à …
Boissons healthy : Quels fruits se prêtent le mieux aux jus ? Lire la suite »
La pomme compte parmi les fruits les plus populaires au monde. Originaire d’Asie centrale, vous pensez sans doute en avoir fait totalement le tour ! Vous vous doutez par exemple qu’elle est riche en fibres, en vitamine C et en divers antioxydants. Vous avez constaté également qu’elle est très rassasiante, compte tenu de sa faible …
Un aspect délicatement tropical, une chair modérément sucrée mais gorgée de vitamines… Le fruit du dragon ou pitaya garnit les étals pratiquement toute l’année, bien qu’il n’atteigne sa pleine maturité qu’entre l’été et le début de l’automne. Nul doute que sa peau rose vif vous a déjà intrigué(e) mais peut-être n’avez-vous pas encore osé l’intégrer …
Connaissez-vous vraiment le fruit du dragon ? Lire la suite »
Originaire d’Asie du Sud, la mangue a traversé les tropiques pour arriver dans les Amériques en 1880. Depuis, elle est devenue l’un des fruits les plus consommés au monde, l’Inde étant le principal fournisseur. Fruit à noyau, elle se compose d’une graine de belle taille entourée de chair douce et sucrée. Un petit délice du …
A la fois doux et acidulé, ultra vitaminé, le kiwi fait partie des fruits rois du petit déjeuner. Cuisiné au dessert ou tranché en deux et dégusté à la cuillère, ce que l’on sait moins en revanche, c’est qu’il se décline en une multitude de variétés. Des variétés parfois absentes de nos étals, mais qui …
Peut-être la bergamote vous parle t-elle car vous appréciez tout particulièrement la saveur unique du thé Earl Grey. Mais savez-vous que c’est avant tout un fruit ? Oui, et un agrume qui plus est ! Le fruit se prête mal à la consommation en raison de l’acidité et de l’amertume de sa pulpe, mais se …
Qu’est-ce que la bergamote et à quoi sert-elle ? Lire la suite »
Le kumquat ? Bien plus qu’un petit mot rigolo, voilà un agrume sous-estimé à la saveur vive et aux nombreux avantages pour la santé ! Excellent consommé tel quel, il constitue également un ajout gourmand aux desserts et apporte de la profondeur aux plats salés. Entre l’orange minuscule, le raisin et la tomate cerise, il …
Kumquat : De l’arbre au fruit, on vous dit tout ! Lire la suite »
Alerte, produit miracle ! L’extrait de pépins de pamplemousse est utilisé comme remède naturel et homéopathique depuis bien des années. On le retrouve notamment dans le traitement des plaies cutanées, des infections, des troubles digestifs… Et cela fait sens lorsque l’on sait que les bienfaits du pamplemousse couvrent la perte de poids, la diminution de …
A quoi sert l’extrait de pépins de pamplemousse ? Lire la suite »
Le pamplemousse fait partie de la famille des agrumes et pousse en grappes sur les arbres, un peu à la manière du raisin. Disponible dans une variété de couleurs, y compris le jaune, le rose et le rouge, ses saveurs oscillent du sucré à l’acide. Mais c’est aussi par ses bienfaits qu’il se fait remarquer. …
