Cerise

La cerise est un petit fruit charnu, généralement de forme sphérique, qui arbore des teintes allant du rouge profond au noir selon la variété. Elle est attachée à un pédoncule vert et fin, et renferme en son cœur un noyau dur. Sa peau, lisse et brillante, recouvre une chair juteuse, douce et parfois légèrement acidulée.

À la dégustation, la cerise dévoile une saveur sucrée caractéristique, qui rappelle les doux jours d’été. Ce fruit est non seulement apprécié pour sa saveur exquise, mais aussi pour sa richesse en vitamines et antioxydants. Souvent associée aux mois de mai et juin, la cerise est le joyau des vergers, annonçant l’arrivée des beaux jours et des longues soirées estivales.

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