saveurs

Fruits et fromages, une association toujours réussie ?

Comme le pain et le beurre, les frites et le ketchup, le beurre de cacahuète et la gelée… Fruits et fromages forment un merveilleux mariage aux nombreuses possibilités. De l’apéritif au dessert, en toute saison et pour tous les palais, ces accords délicats ne manqueront pas de vous séduire, et de ravir vos convives. Poursuivez …

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Kumquat : De l’arbre au fruit, on vous dit tout !

Le kumquat ? Bien plus qu’un petit mot rigolo, voilà un agrume sous-estimé à la saveur vive et aux nombreux avantages pour la santé ! Excellent consommé tel quel, il constitue également un ajout gourmand aux desserts et apporte de la profondeur aux plats salés. Entre l’orange minuscule, le raisin et la tomate cerise, il …

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