Comment conserver les fruits d’automne ?
Poires et pommes et coings ! Figues, kakis, grenades ! Certains des fruits les plus délicieux nous parviennent à l’automne. Malgré tout, on estime qu’environ 10 tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année en France, pour un coût global de près de 16 milliards d’euros. Et bien sûr, ce sont les fruits et légumes frais …